臭氧與紫外線的愛恨情仇

  相關概念

  一，臭氧的概念：分子數為48，具有刺激性氣味，魚腥味，淡藍色氣體，因空氣的分子數為29，所以要比空氣重，其具有強氧化性，滅菌，脫色，除味的作用，臭氧的殺菌機理以氧化作用破壞微生物膜的結構實現殺菌作用。

  臭氧發生器圖片結構：

  二，紫外線的概念：是電磁波譜中頻率為750THz～30PHz，對應真空中波長為400nm～10nm輻射的總稱，不能引起人們的視覺。它是頻率比藍紫光高的不可見光。常用的紫外線波段如下：

  185nm：用于消毒柜，紫外線直接電離空氣中的氧氣再和氧結合產生微弱臭氧；210nm：用于消除水中溴酸鹽，目前江蘇有企業，除溴酸鹽就是這么做的；254nm：用于水殺菌屬于過流式殺菌，能用于消除水中臭氧；紫外線圖片結構：

  相關原理

  一，臭氧原理：能氧化分解細菌內部降解葡萄糖所需的酶，致使TCA循環無法進行，從而導致細胞生命活動所需的ATP無法供應，使細菌滅活死亡。直接與細菌、病毒作用，破壞他們的細胞器和DNA、RNA，使細菌的新陳代謝受到破壞，導致細菌死亡。透過細胞膜組織，侵入細胞內，作用于外膜的脂蛋白的內部的脂多糖，使細菌發生通透性畸變而溶解死亡。

  二，紫外線原理：殺菌消毒是利用適當波長的紫外線能夠破壞微生物機體細胞中的DNA（脫氧核糖核酸）或RNA（核糖核酸）的分子結構，造成生產性細胞死亡和（或）再生性細胞死亡，達到殺菌消毒的效果。

  二者搭配時的用法

  254nm這個波段紫外線和臭氧配合使用，分質供水，小區直飲水：由于臭氧接觸時間少，馬上就送達終端，用戶對殘余臭氧敏感，這時候紫外線在臭氧后面，作用是消除臭氧味道。而不同的是水企用紫外線：常見于礦泉水廠，當臭氧濃度減低至0.3ppm以下時配合使用用于前段。

  配置紫外線和臭氧的主要應用:

  1.水殺菌,區別于紫外線殺菌，能持續作用;a.水殺菌：（1）礦泉水0.2-0.5ppm指導標準：各廠家水源，工藝不一樣，以溴酸鹽不超標為標準如測出0.3ppm以下溴酸鹽也超標的話，那務必前段增加紫外線殺菌;（2)純凈水：0.3-0.6ppm均可以，注意：小瓶支裝濃度更高；b.cip工藝，瓶，蓋殺菌；采用高濃度臭氧水0.8ppm標準

  2.空間消毒：參照10萬級別標準即空氣中臭氧含量5ppm為標準；特別說明：臭氧濃度：均為剩余值，殺菌之后水中或空氣中應該測試的值。水中臭氧濃度：1ppm=lmg/L空氣中臭氧濃度：1ppm=2.14mg/m3兩者比值為：467倍 

  注意切勿混亂概念

  純凈水廠使用紫外線，建議用于前段臭氧之前。

  理由如下：

  （1）前段用紫外線在純凈水廠意義不大，由于紫外線是過流式殺菌；后面罐管道還是有細菌滋生的問題，定期CIP工藝就能解決了，但是礦泉水廠就不一樣了，由于礦泉水廠投加臭氧查溴酸鹽是否超標的問題，因為各家水源.工藝不一樣，所以0.5ppm不是適用于全部水企的，有些水企0.2ppm溴酸鹽才不超標，這時候臭氧起不到殺菌作用，僅僅是保潔，穩定水環境功能，所以需要紫外線來承擔殺菌作用. 

  （2）紫外線用于臭氧后端：目前水殺菌基本用254nm波段,這個波段能把你辛苦混合好的臭氧濃度消除，得不償失.

  優點與缺點

  臭氧發生器方面：

  優點方面：

  1.運行時間短，強氧化劑，能殺滅許多微生物；

  2.空間和物體表面消毒都可以用；

  3.臭氧發生器以氧氣或空氣為原料，其產生的臭氧不穩定，易分解成氧氣，是公認的無二次污染消毒劑；

  4.可以去除霉、腥、臭等有機物異味的功能；

  缺點方面：

  1.消毒時人員不能在消毒空間內，臭氧有一定的毒性，環境中臭氧濃度高于標準濃度較高時，對人體細胞有一定的損傷性；較少的話會引起人頭暈、頭疼、胸悶等；但至今無一例因臭氧中毒而死亡的案例；

  2.臭氧系統配置投資會比輻射滅菌、氯類消毒液投資大；

  3.對金屬、橡塑、絲織物等有腐蝕性；

  紫外線方面:

  優點方面：

  1.紫外線殺菌設備比較常見，容易購買，一次性投入，日常使用成本較低；

  2.能夠殺滅一般的細菌、病毒等微生物；3.操作相對簡單，可以在生產中連續使用。

  缺點方面：

  1.殺菌效力比較低，不能殺滅細菌芽孢、真菌、霉菌（包括霉菌孢子）等抗性較高的微生物；

  2.紫外線燈使用過程中其輻照強度逐漸降低，故應經常測定消毒紫外線的強度，一旦降到要求的強度以下時應及時更換；3.紫外線照射不均容易留下消毒死角；4.受塵埃和濕度影響，消毒效果不穩定，需要根據環境調整照射時間等。5.較短波長的紫外線（低于200nm）照射可能會使硝酸鹽轉變成亞硝酸鹽，這點在食品工業中需要特別注意。6.紫外線有致癌誘變效應，不得使紫外線光源照射到人，以免引起損傷，有一定職業危害風險。